为进一步提高教职工和学员文明素质，大力倡导艰苦朴素、勤俭节约的文明风尚，近期，运城市委党校行政部在全校积极开展“文明餐桌”行动，倡导节约用餐、文明用餐，营造“厉行节约、反对浪费”浓厚氛围。
一是宣传倡导、转变观念。校食堂悬挂“创建全国文明城市，共建共享文明成果”、“勤俭节约、光盘行动”、“节约粮食”、“厉行勤俭节约，杜绝餐饮浪费”、“文明礼仪进餐桌，节约风气进党校”等宣传标语、宣传牌。在运城市委党校微信公众号上发布文明用餐、文明消费、厉行节约等公益宣传广告，引导全体教职工以及学员的饮食观念由“爱面子”向“重实情”转变、由“讲排场”向“求健康”转变，在全校形成勤俭节俭的文明风尚。
二是温馨提示、合理配菜。党校餐厅统一采用自助餐形式就餐，取餐处摆放“按需取用、决绝浪费”、“有一种节约叫光盘”、“光盘行动、彰显文明”、“小动作大成就、光盘从我做起”“一粥一饭当思来之不易”等温馨提示牌；明示菜品种类，合理搭配菜品，引导就餐人员“吃多少打多少，宁愿不够再加，尽量避免浪费”。整体布置简洁、醒目、美观，文化氛围浓，起到了时时提醒、潜移默化作用。
三是文明用餐、规范管理。校食堂配置消毒柜，食品留验柜，认真做好消毒、食品留验，保证餐具卫生；建立采购食品、油品、菜品等原材料的专用台账，杜绝“三无”产品，程序严格，质量把关；引导就餐人员排队就餐，主动使用公筷公勺；就餐时讲秩序、讲礼仪、不大声喧闹，不吸烟，注意形象，文明用餐。
通过开展“文明餐桌”行动，接待用餐浪费现象得到有效遏制，全体学员和教职工在潜移默化中形成了节约用餐、文明用餐的意识，健康、文明的理念初见成效。
来源：行政部
作者：范运华
编辑：董倩倩
